Интернет-магазин

Интернет магазин "ЖЕЛЕЙКА"

     
(095)353-48-76
(096)875-30-29
    



Оформить заказ
 
 
  • Все для праздника
  • Евродесерты(муссовые торты)
  • Кейк попсы
  • Кондитерские ингредиенты
  • Глазурь кондитерская
  • Какао порошок
  • Кондитерская мастика
  • Начинки
  • Патока-глюкоза, кмц-смс (клей)
  • Пищевые ароматизаторы
  • Разное
  • Шарики-посыпки
  • Кондитерский инвентарь
  • Красители пищевые
  • Кухонные принадлежности
  • Пасхальная продукция
  • Подложки для тортов
  • Подносы
  • Силиконовые коврики
  • Силиконовые формы
  • Стойка для торта,столики
  • Съедобные картинки
  • Тычинки, проволока,лента для цветов
  • Упаковка кондитерская
  • Фигурки для торта сахарные
  • Формы для выпечки бумажные
  • Формы для выпечки металл
  • Формы для печенья
  • Штампы кондитерские акриловые
  •  

    Разное Главная : Кондитерские ингредиенты : Разное :

    Агар 1200ед (50гр)

    Агар 1200ед (50гр)


    добавить в корзину
    Наша цена: 50.00грн


    Наличие на складе: да


    Агар - пищевая добавка получена путем экстрагирования из красных и бурых водорослей. Представляет собой растительный заменитель желатина.

    Не растворим в холодной воде,требует растворения в воде температурой 85-95 градусов, застывать же начинает при температуре 40 градусов. Полностью схватывется в охлажденном виде.Горячий раствор с агаром является прозрачным и немного вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым (т.е. можно снова нагреть и при охлаждении он застынет)

    Применение в кулинарии: соусы, заварные кремы, пудинги, зефир, мармелад, мороженное.

    Фасовка: струнный пакет

    Срок использования: март 2019г

    Китай

     

    Copyright © Интернет-магазин "Желейка". All rights reserved.


    Продвижение sprava.org

    Рейтинг@Mail.ru